Découvrez nos menus et notre carte

Notice sur les allergènesConsulter

Les entrées froides

Le Foie gras de canard, chutney de figue et brioche maison
23,00€
Plancha de jambon Iberico 30 mois
23,00€
Grosse truite fumée par nos soins, parfun de bergamote et beurre d'écrevisses
17.00€
Prix nets et service compris hors boissons. Couvert sans repas 6.00€ Chèques non acceptés

Les entrées chaudes

Beignet de fromage d'abondance, chiffonade de jambon Iberico
17.00€
Soupe de poissons du Lac
14.00€
La Tatin de tomate, saladine, pesto et copeaux de parmesan
17.00€
Petite friture de Joëls, sauce tartare
10.00€

Petits poissons entiers

Prix nets et service compris hors boissons. Couvert sans repas 6.00€ Chèques non acceptés
Foie gras de canard vinaigre de mangue

Menu Des Pêcheurs

49.00 €

Entrée au choix

Supplément foie gras ouJambon Iberico 36 mois 3.00 €

********

Filets de perches des Pêcheurs frits ou meunières

Frites et Sauce beurre-citron

Ou

Filet de Boeuf Charolais, pommes grenailles, légumes et beurre maître d’hôtel

********

Fromage ou Desert au choix

Ou

Fromage et dessert suppément 5.00 €

Menu découverte - perches

Menu découverte

31.00 €

Mesclun de Salade

********

Les Filets de Perches frits (150 g), sauce « beurre-citron »
Frites

*********

Fromage

Ou

Dessetr du jour

Ou

Glace 2 boules

Menu enfants - restaurant des pêcheurs

Menu enfants

(Jusqu’à 12 ans)

14.50 €

Filets de Perches (100 g) avec sauce « beurre-citron » et frites
Ou
Aiguillettes de poulet (100 g) et frites

******
Glace 2 boules

******
Verre de jus d’orange, ice tea ou sirop

Notre carte

Les apéritifs

La coupe de champagne Paul Romain 10 cl
13,00
Aperol Spritz
10,50
Kir Royal au champagne
13,50
(cassis, mûre, pêche de vignes, framboise, griottes, châtaigne)
Kir Pétillant
6,50

(cassis, mûre, pêche de vignes, framboise, griottes, châtaigne, fleur de sureau)

Kir au vin blanc
5,50

(cassis, mûre, pêche de vignes, framboise, griottes, châtaigne, fleur de sureau)

Americano
9,50
Apéritif maison
5,50
(crémant, fleur de sureau)
Cocktail du jour avec alcool
10,50

(plusieurs choix)

Cocktail du jour sans alcool
6,50

(plusieurs choix)

Sanbittèr
3,50
Ricard 4cl/2cl
5,00/3,00
Pastis 51 4cl/2cl
5,00/3,00
Marie Brizard 4cl/2cl
5,00/3,00
Absinthe
5,50
Mauresque
5,50
Perroquet
5,50
Tomate
5,50
Martini Blanc, Rouge, Dry
6,00
Campari
6,00
Campari orange
6,50
Suze
6,00
Porto rouge
6,00

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Établissement titulaire d’une licence de débit de boissons.

Prix nets et service compris. Chèques non acceptés

Poissons

Les Filets de Perches Meunières
32.00

Portion de 200g. Accompagnés de frites et salade verte
« Sauce beurre-citron  ou en persillade»

Les Filets de Perches Meunières en persillade
32.00

Portion de 200g. Accompagnés de frites et salade verte

Les Filets de Perches Frits
31.00

Sauce au choix
Portion de 200g. Accompagnés de frites et salade verte
« Sauce beurre-citron »
« Sauce Tartare »
« Sauce crème vin blanc-estragon »

Cuisses de Grenouille en persillade, accompagnées de frites et salade
27.00€
L'Omble Chevalier poêlé, sauce aux herbes, caviar d'aubergines et tzatziki
28.00€
Friture de perches du Lac du Bourget, sauce tartare (petits poissons entiers)
27.00€

Accompagné de frites et mesclun de salade

Le tartare de saumon
26.00€

Crème de coco, citron vert et coriandre

Salade des Pêcheurs
23.00€

Salade, écrevisses, avocat, feta, oignons frits et tomates cerises.

Prix nets et service compris hors boissons. Couvert sans repas 6.00€ Chèques non acceptés

Les viandes

La bavette de veau, sauce à l'échalite et sa garniture du moment
27.00€
Filet de boeuf Charolais, pommes grenailles, ail confit et réduction de vin rouge
29.50€
Le tartare de boeuf Charolais, à l'italienne
28,00€
Le suprême de pintade à l'estragon, tagliatelles et petits légumes
23.00€
Prix nets et service compris hors boissons. Couvert sans repas 6.00€ Chèques non acceptés

LE VEGE

L'assiette du Printemps
23.00€

Riz, caviar d’aubergine, petits légumes et tzatziki

Prix nets et service compris hors boissons. Couvert sans repas 6.00€ Chèques non acceptés

Les fromages

Le choix du chariot de fromage
12.00
Prix nets et service compris hors boissons. Couvert sans repas 6.00€ Chèques non cceptés

Les douceurs

Coupes arrosées
11,50

(Genépi, Général, Colonel, Williamine, Abricot, Mirabelle)

Café ou Thé gourmand
9,50
Meringues et leur double crème de Gruyère
9,50
Les profiteroles, sauce chocolat et crème fouettée
8.00€
Mouse au chocolat noir et sa tuile aux noisettes
8.00€
Le Baba au rhum
8.00€
Crème brulée à la vanille
7,50
Glaces 3 boules
6,00
Parfum glaces : vanille, praliné, pistache, chocolat blanc, chocolat noir, café, rhum raisin, génépi, caramel au beurre salé, menthe, abricot, fraise, citron, myrtille, poire, mirabelle.
Glaces 2 boules
5,00
Prix nets et service compris hors boissons. Couvert sans repas 6.00€ Chèques non acceptés

Les cafés

Expresso
3,00
Expresso crème
3,00
Expresso serré
3,00
Café allongé
3,00
Double expresso
5,00
Café au lait
4,50
Café Latté/capuccino
4,50
Café glacé
4,00
Café Mocha
5,50
Café viennois
5.5
Café Liégeois
9,00
Chocolat Liégeois
9,00
Chocolat chaud
4,50
Chocolat viennois
5,50
Chocolat rhum
9,00
Irish coffee
9,00
Capuccino Baileys
9,00
Capuccino amaretto
9,00
Vin chaud (hiver)
5.00
?Tous nos cafés sont disponibles avec du café décaféiné
Prix nets et service compris. Chèques non acceptés

Les thés et infusions

Earl Grey - Bio
3,50
Darjeeling
3,50
Thé vert au Jasmin - Bio
3,50
Thé vert Sencha du Japon - Bio
3,50
Thé vert à la menthe
3,50
Thé blanc rose litchi
3,50
Verveine- Bio
3,50
Verveine menthe
3,50
Camomille - Bio
3,50
Prix nets et service compris. Chèques non acceptés

Les whiskys et digestifs

Lagavulin 4cl
11,00
Chivas 4cl/2cl
9,00/5,00
Clan Campbell 4cl/2cl
8,00/4,00
Cognac XO 4cl
11,00
Cognac VSOP 4cl
8,00
Calvados 4cl
8,00
Armagnac 4cl
8,00
Get 27 4cl
8,00
Baileys 4cl
8,00
Amaretto 4cl
8,00
Chartreuse 4cl
8,00
Rhum 15 ans d’âge
11,00
Eaux de vie en mignonnette
10,50
(Poire, framboise, mirabelle, Génépi, abricot, marc de Savoie)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Établissement titulaire d’une licence de débit de boissons.

Prix nets et service compris. Chèques non acceptés

Notre carte des vins

Les vins

Les vins ouverts

La Sélection du moment

Blanc pétillant, blanc sec ou moelleux, rosé, rouge 10cl
5,00

Les effervescents

Champagne Mailly 75cl
107,00
Grand Cru brut Rosé
Champagne Paul Romain 75cl
78,00

Les vins blancs

La Savoie

Roussette de Seyssel 75cl
24,00
« La Tacconnière » Mollex (AOC)
50cl
19,00
Soif qui peut (AOC) 75cl
27,50
Cuvée tardive de Décembre, La Goutte d'Or 50cl
30
Domaine Saint-Romain (AOP)
Chignin- Bergeron 75cl
35.00
Domaine Vullien (AOP)
Petite Arvine, Les rêves d'Aïdan
71.00
50cl
25.50
37,5cl
19.50
Crépy 75cl
35.50

« Nature de Chasselas » Mercier (AOP)

37,5cl
19,50
Château La tour de Marignan 75cl
36.50
« Terres du Léman » vin bio
50cl
27.50
37,5cl
23.50

L’Alsace

Gewurztraminer 75cl
29,00

 (AOC)

Le Bordelais

Château La Tour De Mirambeau
30.00

La Bourgogne

Bourgogne Aligoté 75cl
30.50
37,5cl
16,80
Saint Véran 75cl
42,00
Givry 1er Cru 75cl
45,00
Domaine Sateinmaier (AOC) 2013

La Loire

Pouilly-Fumé 75cl
45,00
« En Travertin » (AOP)
Sancerre Henri Bourgeois 150cl
88,00
Sancerre Grande Réserve (AOP)
75cl
45,00
37,5cl
25,00

Le Sud-Ouest

Côtes de Gascogne 75cl
32,00

La Vallée du Rhône

Châteauneuf-du-Pape 75cl
77,00
« Le Miocène » (AOC) 2017

Les vins rosés

La Savoie

Gamay 75cl
24.00

Barlet Raymond & Fils (AOC)

50cl
18,90
37,5cl
13,60

La Loire

Sancerre 75cl
38,00
« Les Bonnes Bouches » H. Bourgeois (AOP)

La Provence

Terres de Berne 150cl
75.00
Côtes de Provence (AOP)
75cl
37,00
50cl
30,00
Bandol 75cl
43,50
Château Salettes (AOC) Vin bio
50cl
31,50
Château Sainte Roseline 75cl
44,00
Cru Classé (AOP) Cuvée « Lampe de Méduse »
50cl
29,00
Minuty 75cl
46,00
Cuvée « Prestige » (AOC)
50cl
35,00

Les vins rouges

La Savoie

Gamay de Jongieux 75cl
24,00
37,5cl
13,50
Pinot noir 75cl
26,00
« Les Gravannes » Domaine Mercier (AOC)
Mondeuse 75cl
37,00
Cuvée « Gastronomie » Domaine Perrier (AOC)
50cl
23,70

La Bourgogne

Givry 1er Cru 75cl
43,00
Domaine Sateinmaier (AOC)
Haute Côtes de Nuits 75cl
42,00
David Duband (AOC)
37,5cl
24,00

La Loire

Sancerre La Louisonne 75cl
49,50
Emilie Balland (AOC)
37,5cl
27,00
Chinon 75cl
58,00
Domaine Gouron (AOP)

Le Bordelais

Côtes de Bourg 75cl
27,00
Château de Barbe (AOC)
37,5cl
19,50
Saint Julien 75cl
84,00
Château Gloria Domaine Martin (AOC) 2014
Pauillac 5ème Cru classé 75cl
118,00
Château Grand-Puy Ducasse (AOC) 2015
Saint-Emilion 1er Grand-Cru classé 75cl
245,00
Château Pavie Macquin (AOC) 2015

La Vallée du Rhône

Vacqueyras 75cl
37.00
Grande Garrigue Alain Jaume (AOC) vin bio
50cl
29,00
Saint-Joseph 75cl
48,00
37.5 cl
25.00
50cl
34,00
Châteauneuf-du-Pape 75cl
70,00
« Le Miocène » (AOC) 2017

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Établissement titulaire d’une licence de débit de boissons.

Prix nets

Nos boissons

Eaux minérales et sodas

Evian, Badoit verte et rouge 75cl
6,00*
(*service restaurant)
33cl
3,50
Eau Purezza gazeuse 75cl
3,00*
(*service restaurant)
Eau Purezza plate 75cl
2,50*
(*service restaurant)
Coca-Cola, Coca-Cola zéro 33cl
3,50
Limonade - Bio 33cl
3,50
Orangina, Schweppes Tonic, Agrumes 33cl
3,50
Boisson à base de fruit Granini 25cl
3,50
(Pomme, orange, abricot, ananas, tomate, pamplemousse)
Orange ou citron pressé 25cl
5,00

Les bières

Pression 1664 15cl
1,90
25cl
3,20
50cl
6,00
Panaché 15cl
2,00
25cl
3,50
50cl
6,50
Monaco 15cl
2,00
25cl
3,50
50cl
6,50
Pelforth Brune (bouteille) 25cl
4,00
1664 sans alcool (bouteille) 25cl
4,00
Léman Brune artisanale bio 33cl
7,50
Léman Speed King IPA artisanale bio 33cl
7,50

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Établissement titulaire d’une licence de débit de boissons.

Prix nets

Notice sur les Allergènes

Chères clientes, chers clients,

Il y a 14 allergènes majeurs. Dans notre carte, nous avons des produits préparés qui peuvent contenir des traces de :
*Gluten : Pour la préparation de nos poissons frits ou meunières, pâte à tarte, pain et cookies. Nous utilisons de la farine de blé principalement.
*Crustacés : Vous les trouvez dans la salade des queues d’écrevisses.
*Œuf : Dans la sauce Tartare, mayonnaise, les pâtisseries, meringues, crème brûlée, meringues, flan de courgettes.
*Fruits à coque : Pain au noix, financiers, cookies.
*Poissons : c’est la base de notre carte.
*Lait et/ou lactose : dans tous nos desserts, la sauce « beurre-citron », la sauce crème vin blanc estragon et la soupe de poisson avec crème de Bresse.
*Moutarde : Dans la sauce à salade.
*Anhydride sulfureux et sulfites : Le vin, la vinaigrette et la sauce « beurre-citron »

Pour plus d’informations adressez-vous aux serveurs ou visitez le site.

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